Здобувають із плодів маслини європейської або оливкового дерева. Оливкова олія є жовтувато-зеленою рідиною з приємним маслянистим смаком.
Оливкову олію застосовують у медицині, оскільки вона сприяє виведенню з організму важких металів.
Оливкова олія — перевірений часом косметичний засіб, який використовується вже кілька тисячоліть. Вона проявляє пом'якшувальну, регенерувальну, тонізувальну, зволожувальну дію. Крім того, є добрим живильним засобом для шкіри, сприяє її омолодженню, підтриманню тонусу, усуненню та профілактиці зморшок.
Оливкова олія ефективно захищає шкіру від впливу агресивних чинників довкілля та їхніх наслідків — лущення, подразнення, затвердіння шкіри, дрібних травм, саден, сонячних опіків, укусів комах.
Людям із порушеннями зору 