Пажитник (семена Шамбалы, фенугрек) - уникальный продукт, который в народе прозвали лекарством от 100 болезней за исключительно целебные свойства. Он входит в некоторые восточные пряности, например, карри, а Древние врачеватели Гиппократ, Ибн Сина, древнеримские медики использовали пажитник при лечении многих заболеваний, а также для скорейшего выздоровления ослабленных во время болезни людей. Более 100 лет назад англичане готовили из него желтый чай Хельбу во время своих путешествий по Египту, чтобы иметь силу, выносливость и хороший сон.
Современные исследования подтвердили высокие терапевтические качества пажитника, которые определяются его богатым химическим составом. Семена Шамболы содержат витамины: А, С, В6, В2, В1, микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, селен, цинк, медь. Кроме того, в его составе аминокислоты – L-триптофан, лизин, от 25 до 40 % слизистых веществ, от 2 до 3 % стероидных сапонинов, алкалоиды, соединения кемпферол, рутин, апигенин - природные антиоксиданты, а также аналог женского полового гормона растительного происхождения - фитоэстроген.
Спектр медицинского применения этого продукта очень широк. Чай из пажитника поддерживает иммунитет, выводит из организма токсины, способствует очищению печени, нормализует микрофлору кишечника, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает кровь и укрепляет стенки сосудов. Он активизирует процессы желчеотделения и желчеобразования, препятствует застою желчи, жировой дистрофии, улучшает метаболизм в печени, стимулирует секрецию и моторную функцию желудка, кишечника, поджелудочной железы; подавляет жизнедеятельность патогенной флоры, оказывает антипаразитарное действие. Как средство от желудочных спазмов, вызываемых приемом непривычной пищи, фенугрек незаменим в командировках, путешествиях.
Как компонент, пажитник входит в состав многих препаратов, например группы «Lydia E. Pinkham» (США) для профилактики и лечения женских проблем. Семена Шамболы содержат стероидные сапонины, диосгенин, которые по действию равны женскому половому гормону. Этот продукт может вызывать наступление менструации, облегчает болезненные состояния при месячных и родовых схватках. Фенугрек завоевал популярность среди женщин за способность увеличивать и поддерживать упругость груди, усиливать лактацию. Маски из измельченных семян разглаживают морщины, устраняют пигментные пятна, омолаживают кожу, оздоравливают волосы. А в США и Китае он ценится как известное природное средство для стимуляции потенции, улучшения активности сперматозоидов, нормализации кровотока в малом тазу, наращивания мышечной массы (анаболический эффект).
Европейское научное общество по фитотерапии включило пажитник в перечень продуктов, оказывающих терапевтический эффект при повышенном уровне холестерина, заболеваниях вызванных окислительным стрессом, как антиоксидант и имуностимулятор. Комиссия по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в Германии и США признают его полезные свойства и рекомендуют использовать в медицинских целях для улучшения кровообращения, как противосклеротическое, послабляющее средство.
Людям с нарушением зрения 