Продукты с самым высоким содержанием витаминов

• Какие витамины наиболее важны для человека?

• В каких продуктах содержится больше всего витаминов

• Витамины группы А

• Витамины группы В

• Витамины группы С

• Витамины группы Е

• Витамины группы D

Нормальное функционирование организма зависит от достаточного количества питательных веществ – витаминов и минералов. Большинство из них можно купить в виде таблеток и витаминизированных напитков, но рекордное число полезных микроэлементов должно поступать естественным путем – через пищу. Существует ряд продуктов питания, которые содержат целый комплекс ценных веществ, и должны присутствовать в рационе каждого человека.

Какие витамины наиболее важны для человека?

Выяснить, какие витамины находятся в недостатке, можно с помощью анализа изменений в самочувствии человека. В ситуации, если наблюдается эмоциональная подавленность, подверженность простудным заболеваниям, сонливость, чрезмерная утомляемость, необходимо обратиться к врачу для назначения витаминно-минерального комплекса. Более выраженный дефицит может сказываться не только на самочувствии, но и иметь физические проявления.

Организм должен в достаточном количестве получать следующие типы витаминов:

• Витамин А – выступает в роли строительного материала для слизистых оболочек и кожи, отвечает за состояние опорно-двигательной системы, ногтей и волос.
• Витамины группы В – поддерживают работу сердца, нервной и эндокринной системы, отвечают за функционирование мозга, нормальный метаболизм, улучшают качество крови, препятствуют образованию лишнего веса.
• Витамин С – усиливает иммунную систему и ее способность противостоять простудным заболеваниям, благотворно влияет на нервную систему, состояние зубов и ротовой полости, стимулирует регенерацию, и отвечает за усваивание железа.
• Витамин Е – выступает в роли мощного антиоксиданта, который помогает усвоится другим микроэлементам.
• Витамин D – берет участие в усвоении кальция, поддерживает здоровье костей и зубов.

Таблица витаминов в продуктах, в которых они содержатся, должна быть на подхвате у каждого человека, заботящегося о своем здоровье. С ее помощью можно скорректировать рацион питания, и улучшить состояние организма.

В каких продуктах содержится больше всего витаминов

Содержание витаминов в продуктах позволяет самостоятельно устранить их дефицит в организме, просто употребляя в пищу. Основными источниками ценных микроэлементов являются ягоды, фрукты и овощи. Ежедневно рекомендуется употреблять их в объеме 500-600 г, особенно детям в период активного роста.

Ценность ягод заключается в том, что в одном виде таких продуктов присутствует с десяток витаминов, что поднимает их на первую строчку в рейтинге полезности. Особенно важно добавить их в рацион в сезон, когда дозревает каждый вид ягод.

Фрукты выступают в роли источника большого количества антиоксидантов, повышают тонус иммунной системы. Их присутствие в рационе позволяет повысить устойчивость к вирусам и инфекциям.

Овощи являются копилкой витаминов, и за счет своих целебных свойств буквально становятся «доктором» для заболевшего организма. Они способствуют нормализации кровяного давления, лечат язву желудка, болезни печени, убирают малокровие.

Витамины группы А

Необходимы для поддержания репродуктивной и иммунной системы, а также для нормального функционирования сетчатки и роговицы глаз.

Содержится витамин А в таких продуктах:

• Батат.
• Шпинат.
• Морковь.
• Рыба.
• Яйца.
• Листовых овощах зеленого цвета.

Витамины группы В

Оказывают положительное воздействие на систему пищеварения, работу щитовидной железы, способствуют правильному пищеварению, стабилизируют уровень сахара в крови. Оберегают от анемии и поддерживают нервную систему.

В каких продуктах присутствуют витамины В:

• Рыба и морепродукты.
• Крупы.
• Нежирное мясо.
• Бобовые культуры.
• Авокадо.
• Бананы.
• Молоко.

Витамины группы С

Участвуют в метаболизме белков и синтезе нейромедиаторов. Являются мощным природным антиоксидантом, необходимым для активизации регенерации клеток в организме.

Витамин С присутствует в таких продуктах:

• Красный сладкий перец.
• Цитрусовые.
• Клубника.
• Шиповник.
• Киви.
• Брюссельская капуста.
• Шпинат.

Витамины группы Е

Оберегают клетки от свободных радикалов за счет антиоксидантных свойств. Ускоряют процесс заживления, стабилизируют работу кровеносных сосудов, поддерживают иммунную систему.

Найти витамин Е в можно в продуктах:

• Масло зародышей пшеницы.
• Миндаль.
• Авокадо.
• Манго.
• Орехи.
• Кукуруза.
• Спаржа.

Витамины группы D

Помогает организму в усвоении кальция, для роста костей и клеток тела. Оказывает противовоспалительное и иммунизирующее действие.

Витамин Д присутствует в таких продуктах:

• Жирные сорта рыбы.
• Молочные продукты.
• Печень трески.

Лучший способ устранить недостаток витаминов в организме – сделать выбор в пользу сбалансированного питания. Чтобы получать максимальное количество полезных веществ из овощей, фруктов, ягод и других продуктов необходимо придерживаться правильного их хранения и приготовления.