Олія розторопші допомагає захистити від агресивного впливу токсичних речовин і вільних радикалів не тільки печінку, але і весь організм. Тому його рекомендують регулярно приймати людям, чия робота пов'язана з токсичними хімічними речовинами, наприклад, хлором.
Завдяки великій кількості антиоксидантів, що містяться в олії, сповільнюються процеси старіння клітин, а також знижується ризик розвитку онкологічних захворювань.
Приймати по 1 чайній ложці за 30 хвилин до їди не запиваючи 3-4 рази на день протягом 2-3 місяців. Потім зробити перерву на 1-2 місяці та повторити курс. Можливо додавати в салат не більше 2-х разів на день.